德國玉米黃曲霉超標 塞爾維亞可能是源頭

       德國媒體報道，從塞爾維亞進口的上萬噸玉米飼料中查出致物黃曲霉毒，下薩克森州3500多家農場曾購買過這種有毒飼料。據介紹，如果奶牛吃了這種飼料，會對生產牛奶產生影響。目前已有數百家奶牛養殖場暫時關閉，有關部門正在緊急調查，跟蹤監控食用過受污染飼料喂養的肉禽產品。德國聯邦風險評估研究所負責人向德國媒體表示，此類肉禽產品對人類健康產生副作用的證據尚不充分。

   據了解，已經有了關于塞爾維亞部分奶制品黃曲霉毒素超標的消息，但這條消息當時并沒有引起塞爾維亞政府重視，該國政府也沒有采取相應的應對措施。
 
   現在，“毒牛奶”事件不斷發酵并波及到巴爾干地區等國，塞爾維亞相關部門在事件發起之初的不作為也引起當地民眾對官方是否存在貪腐和官商勾結情況產生質疑。

   為了消除“毒牛奶”丑聞帶來的影響，塞爾維亞副總理武契奇4日對媒體表示，在這起事件中確實存在相關部門瀆職的情況，塞爾維亞政府決定至少撤掉4名相關責任人的職務。這四名被確定撤換的官員包括植物保護署署長、獸醫局局長、植物保護署衛生及植物檢疫司司長和植物保護署食品檢驗司司長。

   塞爾維亞農業部長克內熱維奇在“毒牛奶”丑聞后主動提出辭職，但他在這事件中并沒有明顯過失，盡管如此，塞爾維亞政府仍將撤換掉克內熱維奇，因為他在“毒牛奶”事件發生后決定恢復兩年前牛奶中黃曲霉毒素含量的標準，也就是每公斤牛奶中黃曲霉毒素由現行的歐盟標準不能超過0.05微克提升到0.5微克。在接下來的15天內，塞爾維亞政府將出臺新的文件，把牛奶中黃曲霉毒素含量的標準仍然降低到0.05微克。盡管在“毒牛奶”事件中有相關瀆職的情況，關于目前市場上銷售的牛奶，武契奇說這些牛奶是健康的。

    事實上，引發此次“毒牛奶”風波的根本在于奶牛的飼料上，由于去年巴爾干地區普遍干旱，玉米作物非常容易產生黃曲霉毒素，而塞爾維亞又是巴爾干地區以玉米為原材料的主要飼料出口國，進而由于飼料原因引發的“毒牛奶”風波波及了整個巴爾干地區。實際上世界各國對于黃曲霉毒素在牛奶中含量的標準有很大差異，歐盟的標準是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.05微克，而一些世界大國的標準是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.5微克。